Frisch und lokal: Langnauer Erdbeeren jetzt in der Markthalle Bärau erhältlich!

30. Mai 2024

Geniessen Sie den Geschmack des Sommers mit frischen, lokalen Erdbeeren von Gerber Langnau – jetzt in der Markthalle Bärau!

Der Frühling ist da. Es ist wieder Erdbeer-Zeit. Ab sofort haben wir wieder die frischen, süssen Erdbeeren von Gerber Langnau im Sortiment.

Saisonal, täglich frisch und nachhaltig

Wir bieten Ihnen ausschliesslich saisonale Erdbeeren an, die in Langnau angebaut und täglich ohne lange Transportwege direkt zu uns in die Markthalle Bärau geliefert werden. So garantieren wir Frische und fördern Lokalität und Nachhaltigkeit.

Der Geschmack des Sommers

Die Erdbeeren von Gerber Langnau: Wer sie kennt, liebt sie. Durch die kurze Transportzeit und die sorgfältige Ernte bewahren sie ihr volles Aroma und ihre natürliche Süsse.

Vielseitig und «eifach guet»

Erdbeeren sind nicht nur pur ein Genuss; sie eignen sich auch hervorragend für Kuchen, Desserts und Smoothies. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und zaubern Sie köstliche Leckereien für die ganze Familie.
Tipp: Kombiniert mit unseren Lebensart-Glacés schmecken die Erdbeeren «eifach guet».

P.S.: Denken Sie daran, dass die Erdbeersaison nicht lange dauert. Sichern Sie sich also am besten gleich Ihr Körbchen, bevor es wieder vorbei ist! Äs het solangs het.

Rezept Erdbeer-Smoothie

Zutaten:

  • 2 Tassen frische Erdbeeren geputzt und halbiert
  • 1 reife Banane, geschält und in Stücke geschnitten
  • 1/2 Tasse griechischer Joghurt oder pflanzliche Joghurtalternative
  • 1/2 Tasse Orangensaft (oder Apfelsaft für eine weniger säuerliche Note)
  • 1-2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup, je nach Geschmack
  • Eiswürfel (optional für einen kühleren Smoothie)

Alle Zutaten erhalten Sie in der Markthalle Bärau.

Zubereitung:

  1. Vorbereiten der Zutaten: Stellen Sie sicher, dass die Erdbeeren sauber und von ihren Blättern befreit sind. Schneiden Sie die Banane in Stücke.
  2. Mixen: Geben Sie die Erdbeeren, Bananenstücke, den griechischen Joghurt und den Orangensaft in einen Mixer. Fügen Sie den Honig oder Ahornsirup hinzu.
  3. Glatt pürieren: Mixen Sie alle Zutaten auf hoher Stufe, bis der Smoothie glatt und cremig ist. Wenn der Smoothie zu dick ist, können Sie etwas mehr Saft oder Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
  4. Eis hinzufügen: Wenn Sie einen kühleren Smoothie bevorzugen, fügen Sie einige Eiswürfel hinzu und mixen Sie erneut, bis die Eiswürfel vollständig zerkleinert und der Smoothie schön kalt ist.
  5. Servieren: Giessen Sie den Smoothie in Gläser und servieren Sie ihn sofort.
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