Feinschmecker aufgepasst: Erntedank-Tafelrunde im Bistro 1784 am 15. November

Das Menü:

• Vorspeise: Variation von der Rande mit Frischkäse & Rubiger Lachsforelle mit Meerrettich
  Weinbegleitung: Cuvéé la pleine lune Blanche & Cave la Pleine Lune (Wallis)
  
  
• Suppe: Kürbis Ingwersuppe mit Rehschinken und Kernöl
  Weinbegleitung: Bianco di Merlot Ticino DOC, 2022
  
  
• Hauptgang: Glasierter, im Ganzen gebratener Truthahn, am Tisch tranchiert, serviert mit Mais in Tex-turen, Whiskey und Cranberry
  Weinbegleitung: Ame de Saint-Georges AOC Saint-Émilion, 2018 & Château Tour du Pas Saint Georges (Bordeaux)
  
  
• Dessert: Kreation von Salzcaramel, Apfel und Sauerrahm
  Weinbegleitung: Rosé Ancestrale, Schaumwein aus Österreich

Dazu gibt es Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure. Zum Dessert bieten wir Ihnen Kaffee, Espresso und Tee an.

Preis pro Person: 89 Franken – inklusive aller Weinbegleitungen.
Ort: Bistro 1784, Bärau
Zeit: Freitag, 15. November, ab 18 Uhr
Anmeldung: Sichern Sie sich einen der 32 exklusiven Plätze telefonisch unter 034 408 28 28 oder per E-Mail.

Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend mit Ihnen.